D'autres crêperies pour préparer votre crêpe au Touquet Paris Plage
Découvrez ci-dessous la liste des autres crêperies installées au Touquet Paris Plage tout aussi à même de préparer une crêpe ou une galette au Touquet Paris Plage :
Quelques idées pour réaliser à la perfection des crêpes
Le plus drôle au moment où on réalise des crêpes, c'est en général de les retourner de façon acrobatique dans la crêpière ! Souvent un peu compliqué, sauf si on s'est équipé avec le bon matériel ou les conseils indispensables.
Les incontournables pour parvenir à la crêpe parfaite :
Astuce n°1 : des crêpes parfaites, sont des crêpes qui ne se déchirent pas à la cuisson. Pour éviter qu'elles collent on utilise une cuillère à soupe de beurre déjà fondu en direct dans la pâte.
Astuce n°2 : ne pas hésiter à mettre de la graisse dans la crêpière avant et après chaque crêpe.
Astuce n°3 : patienter jusqu'à ce que la crêpière soit très chaude et ensuite verser la pâte à crêpe.
Seulement quand les côtés de la crêpe ont cuit, il faut les soulever à l'aide d'une spatule. A ce moment là, remuer la crêpière légèrement afin que la crêpe se détache sur toute sa surface de la crêpière.
Vous avez envie de retourner votre crêpe avec classe ? Pensez à placer la crêpe bien au bord de la crêpière, en la laissant dépasser un peu, et d'un petit coup sec du poignet, la crêpe s'envole en un clin d'oeil. Il vous suffit ensuite de la récupérer et la laisser de l'autre côté pour finir la cuisson !
Quel équipement quand on veut faire des crêpes : Une crêpière : c'est une poêle un peu particulière puisque les bords restent très fins. Cette poêle est au diamètre de la crêpe idéale et elle est traitée pour être anti-adhésive, permettant à la crêpe de bien glisser, ce qui est primordial pour la retourner. Une spatule : ce qui ressemble un peu à une grande cuillère en bois, on l'emploie pour soulever légèrement les bords de la crêpe avant de la retourner. Le petit râteau à crêpe : il s'agit du matériel des professionnels de la crêpe. Il vous permettra de bien répartir la pâte à crêpe sur toute la surface de la crêpière.
Ils tentent de battre le record du plus grand nombre de personnes faisant sauter des crêpes ensemble
Dans une école du Royaume-Uni, élèves, parents et amis ont tenté la plus grande réunion de personnes en train de faire sauter des crêpes durant 30 secondes. Si le résultat n'est pas incroyable, l'idée s'avère plutôt farfelue.