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Restaurant Creperie De L’estuaire

44 - Loire Atlantique
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02 44 06 20 42*

* 2,99 €/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci.
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    Vous salivez d’avance à l’idée de manger une crêpe ou galette à la farine de sarrasin et donc vous avez pour objectif de trouver une crêperie ?

    La crêperie Restaurant Creperie De L’estuaire vous invite à déguster quelques une de leurs meilleures recettes de crêpes ou encore de galettes.

    Vous préférez plutôt les galettes riches en saveur comme la galette de blé noir à l’andouillette, la galette savoyarde avec ses pommes de terres, lardons, oignons et reblochon ou encore les galettes de blé noir avec du fromage de chèvre chaud, miel et noix ?

    Retrouvez les délices de la cuisine de Bretagne et en particulier une des spécialités gastronomiques les plus connues : la crêpe !

    Vous appréciez manger vos crêpes avec juste un peu de sucre ou de compote ? ou bien vous les dégustez bien mieux quand elles sont recouvertes de chocolat fondu, d’amandes effilées et de crème Chantilly ?
    La crêpe est certainement une des gourmandises les plus rapide en cuisine et aussi les plus universellement aimés.

    Pour agrémenter votre déjeuner, prenez également le temps de boire un verre de cidre.

    La poêle que vous utilisez commence souvent à brûler vos crêpes et au final devient génant pour les faire cuire comme il faut ?

    Dans ce cas ne perdez pas plus de temps et venez à la crêperie Restaurant Creperie De L’estuaire, et succombez au plaisir de déguster les nombreuses recettes de crêpes de froment et galettes de sarrasin qui vous tentent sans contraintes !
    La crêperie Restaurant Creperie De L’estuaire est parfaite pour vous et vous propose de nombreuses recettes de crêpes et de galettes de blé noir qui feront plaisir à vos proches.

    Quels que soient vos goûts, que vous préfériez les crêpes sucrées, les crêpes salées, les crêpes de froment, la galette complète jambon-oeuf ou jambon-fromage; cette crêperie vous comblera à n’en point douter.

    Avec notre annuaire des crêperies de France, contactez par téléphone la crêperie Restaurant Creperie De L’estuaire pour connaitre ses horaires d’ouverture mais aussi réserver votre table à l’occasion de votre anniversaire ou pour un diner en tête à tête.

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    Recette du moment : Pâte à crêpe sans laisser reposer

    Ingrédients (pour 4 personnes) 1 cas d'huile, 2 oeufs, 200 g de farine fluide, 40 cl de lait, 1 grosse pincée de sel.

    1) Ajoutez le sel et la farine dans un grand saladier ou cul de poule, et faites un puits. Cassez-y les oeufs et ajoutez l'huile. A l'aide d'une spatule, mélangez doucement, en faisant des ronds du centre vers l'extérieur pour verser peu à peu la farine même au bord du récipient.
    2) Lorsque la préparation est homogène, rajoutez la moitié du lait et mélangez doucement en vous servant d'un fouet. Lorsque la préparation est suffisamment lisse, ajoutez le reste du lait et mélangez. Si la préparation possède quelques grumeaux, utilisez un mixeur plongeant pendant quelques secondes pour la fluidifier.
    3) Beurrez une poêle anti-adhésive et placez-la sur feu vif. Quand elle est bien chaude, ajoutez une louche de pâte à crêpe et répartissez-la sur toute la surface en bougeant la poêle. Lorsque les bords de la crêpe se mettent à se détacher de la poêle, placez une spatule sous la crêpe et placez-la de l'autre côté. Laissez encore cuire 2 ou 3 minutes puis réservez sur une assiette.

    Ils tentent de battre le record du plus grand nombre de personnes faisant sauter des crêpes ensemble

    Dans une école du Royaume-Uni, élèves, parents et amis ont tenté la plus grande réunion de personnes en train de faire sauter des crêpes durant 30 secondes. Si le résultat n'est pas incroyable, l'idée s'avère plutôt farfelue.

    Le record de la plus grand crêpe du monde est détenu par une Française

    Sa crêpe de 96 centimètres a valu à Pascale Hénaff, crêpière à Gourin, le titre de recordwoman. Personne n'est encore parvenu à battre ce record réalisé en 2005.

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