D'autres crêperies pour vous proposer une crêpe à Rennes
Consultez ci-après la liste des autres crêperies implantées à Rennes qui pourront préparer une crêpe ou une galette à Rennes :
Nos trucs & astuces pour réussir des crêpes
Le plus rigolo quand on commence à préparer des crêpes, c'est de les retourner directement dans la crêpière ! Souvent un peu délicat, mais pas si on dispose du bon matériel ainsi que les bonnes idées.
Les éléments indispensables pour une crêpe idéale :
Astuce n°1 : de bonnes crêpes, sont des crêpes qui ne collent pas quand elles cuisent. Si vous voulez éviter qu'elles attachent on met une cuillère à soupe pleine de beurre déjà fondu en direct dans la pâte.
Astuce n°2 : systématiquement graisser la crêpière entre chaque crêpe.
Astuce n°3 : patienter jusqu'à ce que la crêpière soit bien chaude pour ajouter une louche de pâte à crêpe.
Dès que les bords de la crêpe ont cuit, commencez à les décoller avec une spatule. Puis bouger la crêpière légèrement pour que la crêpe se détache sur toute sa surface de la crêpière.
Vous avez envie de retourner votre crêpe avec classe ? Alors on place votre crêpe au bord de la crêpière, en la laissant dépasser un peu, et hop ! D'un petit coup vif du poignet, la crêpe fait le grand saut ! Il vous suffit ensuite de la récupérer et la laisser sur la deuxième face pour pouvoir finir de cuire cette face là aussi !
Le équipement pour réussir des crêpes : La crêpière : il s'agit d'une poêle spéciale puisque les bords sont très bas. Cette poêle a le diamètre de la crêpe idéale et elle est anti-adhésive, ce qui permet à la crêpe de bien glisser, élément crucial pour la mettre sur l'autre côté. La spatule : ce qui ressemble un peu à une grande cuillère en bois ou en métal, on l'utilise pour soulever légèrement les bords de la crêpe afin de pouvoir la mettre sur l'autre côté. Le petit râteau : on peut dire que c'est là le matériel des professionnels de la crêpe ! Le râteau vous permettra de bien répartir la pâte à crêpe au fond de la crêpière.
Ils tentent de battre le record du plus grand nombre de personnes faisant sauter des crêpes ensemble
Dans une école du Royaume-Uni, élèves, parents et amis ont tenté la plus grande réunion de personnes en train de faire sauter des crêpes durant 30 secondes. Si le résultat n'est pas incroyable, l'idée s'avère plutôt farfelue.
Il passe 11h à faire des crêpes
En 2011, un pompier du Tarn et Garonne a réalisé 2007 crêpes en 11h20. Le record était détenu par deux Écossais : 600 pièces au compteur, en six heures. Dommage, le frenchie en était déjà à 800 après seulement quatre heures.