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Le Berlingot

50 - Manche
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02 33 53 87 16*

* 2,99 €/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci.
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    Vous vous dites que ça fait longtemps que vous n’avez pas mangé une crêpe ou galette de blé noir alors vous aimeriez connaitre une bonne crêperie ?

    La crêperie Le Berlingot vous accueille pour savourer toutes ses préparations de crêpes de froment et de galettes.

    Vous êtes un grand fan des galettes riches en saveur comme la galette de blé noir à l’andouille de Guémené, la galette savoyarde avec ses pommes de terres, lardons, oignons et reblochon ou même les galettes de blé noir avec du fromage de chèvre chaud, cerneaux de noix et miel ?

    Retrouvez les délices de la cuisine de Bretagne et notamment une des spécialités les plus aimées avec le célèbre Kouign-Amann : la crêpe !
    Vous êtes un vrai Breton dans l’âme car vous vouez un culte au beurre demi-sel et caramel au beurre salé ?
    La crêpe est certainement un des plats les plus rapide en cuisine et pourtant les plus appréciés.

    Pour boire pendant votre déjeuner, prenez également le temps de goûter une bolée de cidre brut ou de cidre doux.

    Votre crêpière passe son temps à brûler vos crêpes ce qui rend impossible de les réussir ?

    N’attendez plus et venez à la crêperie Le Berlingot, vous aurez enfin le plaisir de goûter à un grand choix de crêpes et galettes de blé noir qui vous tentent sans contraintes !
    La crêperie Le Berlingot vous offre un large panel de crêpes de froment et de galettes de sarrasin qui feront plaisir à vos proches.

    Vous avez une préférence pour les crêpes sucrées, les crêpes salées, les crêpes de froment, la galette complète jambon-oeuf ou jambon-fromage; cette crêperie saura ravir vos papilles.

    Grâce à Toutes-les-creperies.fr, vous pouvez appeler la crêperie Le Berlingot pour découvrir ses jours d’ouverture ou effectuer sans tarder une réservation pour votre prochain repas de famille ou pour une soirée entre couples.

    Vous êtes déjà venu à la crêperie Le Berlingot ? Dans ce cas vous aussi n’hésitez pas à laisser votre opinion sur la crêperie Le Berlingot par le biais du formulaire en bas de page, vous apporterez ainsi votre contribution pour choisir la meilleure crêperie .

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    Astuces

    crepe-chocolat

    Vous pouvez garnir votre galette avec du salé ou du sucré ! Pour déguster une galette complète, il suffit d'ajouter un oeuf, du gruyère, du jambon blanc, du sel et du poivre au moment de la cuisson (après avoir retourné votre galette). Vous pouvez aussi les savourer avec du fromage de chèvre, de la crème fraiche ou des lardons... Et en dessert, garnissez votre galette avec du caramel au beurre salé ou de la pâte à tartiné.

    Recette : Galette de sarrasin complète oeuf, jambon et gruyère

    Ingrédients / pour 4 personnes 4 poignée de gruyère râpé, 4 crêpes au sarrasin, 4 oeufs, 4 tranches de jambon, sel, poivre.

    Étape 1 : Huilez une poêle à crêpe et faites la chauffer sur feu moyen.
    Étape 2 : Placez une crêpe de sarrasin dans la poêle et déposez une tranche de jambon au centre de la crêpe.
    Étape 3 : Ajoutez 1 poignée de gruyère râpé sur le jambon puis cassez un oeuf sur le dessus.
    Étape 4 : Salez, poivrez et laissez cuire jusqu'à ce que l'oeuf soit sur le plat.
    Étape 5 : Repliez les bords de la crêpe, à l'aide d'une spatule, puis déposez-la dans une assiette.
    Étape 6 : Re-huilez légèrement la poêle et répétez l'opération pour préparer les autres galettes.
    Étape 7 : Dégustez les galettes bien chaudes.

    sel, poivre, 1,8 l de lait entier, 4 oeufs, 50/100 grammes de sucre en poudre, 1 Kg de farine fluide, 4 crêpes au sarrasin, 50 grammes de beurre fondu, 4 tranches de jambon, 20 grammes de sel fin, 4 poignée de gruyère râpé, 6/8 oeufs.

    La Beurre-sucre stars des crêpes !
    D'après l'étude menée par les Cidres de France, boisson incontourable pour accompagner les crêpes, 31% ont définitivement jeté leur dévolu sur la crêpe beurre/sucre, tout simplement ! Cela étant, ces dames ne font pas la fine bouche devant une variation autour du chocolat ou d'une pâte à tartiner à la noisette, tandis que ces messieurs craquent pour les déclinaisons à la confiture.

    Il réalise des crêpes à l'effigie des stars

    Nathan Shields est un artiste spécialisé dans le pancake artistique. Avec sa pâte à crêpe, il est capable de réaliser le portrait de Snoop Dog comme des personnages de Walking Dead ou encore de Nelson Mandela.

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