Ces crêperies peuvent également préparer votre crêpe
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Recette :Pâte à crêpes facile et rapide
Chaque année, à la Chandeleur, la coutume demande que l'on prépare des crêpes. Dans l'Ouest, et plus particulièrement en Bretagne, les crêpes font parties de la tradition et sont mangées en général sucrées avec de la farine de froment ou alors salées si préparées avec de la farine de blé noir. Dans tous les cas, pas de délicieuses crêpes si vous n'avez pas d'abord une recette de pâte à crêpes facile et rapide à faire ! La recette de crêpe qui fera plaisir à tous les amateurs de crêpe sucrées :
Liste des ingrédients 3 oeufs, 1/2 l de lait, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe d'huile, 250 grammes de farine, 1 ou 2 c. à soupe d'eau.
Étape 1 : Placez la farine une terrine. Creusez un puits, et déposez-y les oeufs entiers.
Étape 2 : Ajoutez l'huile, le sel et un peu de lait. Travaillez de façon énergique la préparation à l'aide d'une cuillère en bois, afin de la rendre légère.
Étape 3 : Mouillez progressivement avec le lait, pour que la préparation soit homogène.
Étape 4 : Vous pouvez en profiter pour ajouter de l'extrait de fleur d'oranger, une pointe de jus de citron, une gousse de vanille, etc.
Étape 5 : Ajoutez enfin 1 à 2 c. à soupe d'eau.
Étape 6 : Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 1 heure au minimum, recouverte d'un chiffon propre.
Étape 7 : Répartissez une louche de pâte à crêpe dans la crêpière, et laissez cuire 3 min chaque crêpe.
Bon plan :
On peut trouver de nombreuses recettes de pâte à crêpes, sucrées ou salées, qui raviront tout le monde. La recette de la pâte à crêpes est une préparation assez facile, il suffit de l'agrémenter selon vos envies : crêpe au chocolat, crêpe au beurre, crêpe suzette ou encore crêpe au sarrasin... Dans l'idéal, nous vous conseillons de manger vos crêpes avec une bolée de cidre brut ou doux.
Recette : de crêpes sucrées pour les apprentis cuisiniers
Les crêpes, qu'est ce qu'il y a de plus rapide et de plus agréable à manger ? Les jeunes enfants adorent donner leur contribution à la préparation de la pâte à crêpes mais surtout ils adorent les déguster ! De la plus simple recette de crêpes au sucre, jusqu'aux recettes plus originales comme le gâteau de crêpes ou les mini roulés de crêpes, découvrez de très bonnes recettes de crêpes pour la chandeleur ou même tout au long de l'année !
Le 2 février, on célèbre la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Chaque année, la tradition veut que l'on réalise de nombreuses crêpes à déguster avec des amis ou des proches. Mais quelle est l'origine de cette gourmande tradition ?
La Chandeleur, autrefois 'Chandeleuse', est célébrée le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom provient à l'origine du mot 'chandelle'. Il y a très longtemps, du temps des Romains, elle constituait en une fête en l'honneur du dieu Pan.
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