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La Creperie Des Delices

22 - Côtes d'Armor
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06 32 78 75 92*

* 2,99 €/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci.
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    Vous salivez d’avance à l’idée de manger une crêpe de froment ou galette de sarrasin et donc vous avez pour objectif de trouver une bonne crêperie à Pordic ?

    La crêperie La Creperie Des Delices vous accueille pour savourer l’une de ses nombreuses recettes de crêpes de froment ou de galettes de blé noir.

    Vous êtes un grand fan des galettes pleines de goût comme par exemple la galette de blé noir à l’andouillette, la galette savoyarde au reblochon ou même les galettes de blé noir au formage de chèvre chaud, miel et noix ?

    Retrouvez les délices de la culture de Bretagne et surtout une de ses spécialités les plus aimées avec le célèbre Kouign-Amann : la crêpe de froment !

    Vous appréciez manger vos crêpes recouvertes de juste ce qu’il faut de sucre ou de marmelade ? ou vous ne pouvez les savourer pleinement qu’une fois qu’elles sont nappées de chocolat fondu, d’amandes effilées et grillées et de crème Chantilly ?
    La crêpe de froment reste sans aucun doute un des plats les plus faciles à faire et pourtant les plus appréciés par tout le monde.

    Votre poêle ou votre crêpière s’acharne à brûler vos galettes et devient génant pour les retourner correctement ?

    N’attendez plus et contactez la crêperie La Creperie Des Delices, vous pourrez enfin déguster toutes les crêpes et galettes de blé noir qui vous tentent sans efforts !
    La crêperie La Creperie Des Delices est parfaite pour vous et vous offre de multiples recettes de crêpes et de galettes de blé noir qui feront plaisir à tout le monde.

    Que vous aimiez les crêpes salées, les crêpes sucrées ou la galette complète jambon-oeuf-fromage; cette crêperie pourra toujours vous régaler.

    Depuis notre site web, contactez par téléphone la crêperie La Creperie Des Delices si vous souhaitez connaitre ses jours d’ouverture ou effectuer sans tarder une réservation pour votre prochain repas de famille ou pour une sortie en amoureux.

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    Recette du moment : La pâte à crêpes mais sans gluten

    Voici une recette de pâte à crêpes sans gluten idéale pour les gens allergiques à la farine de blé : il suffit de la laisser dans le placard et de mettre à la place de la maïzena !

    Ingrédients 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanille, 200 grammes de maïzena, 250 ml de lait.

    1) Mélangez les ingrédient dans une terrine jusqu'à obtenir une préparation liquide bien uniforme.
    2) Mettez à reposer la pâte à crêpes environ une demie-heure à température ambiante.
    3) Cuire les crêpes à l'aide d'une crêpière très chaude : ajouter une louche de préparation dans la crêpière, cuire pendant 2 min puis placer sur l'autre face la crêpe et prolonger la cuisson 1 minute.
    4) Déposez les crêpes sur une assiette et dégustez sans attendre.

    Recette du moment : Pâte à crêpe bretonne

    Ingrédients / pour 4 personnes 1 cuil. à café de gros sel, ½ l de lait, 1 oeuf, 500 g de farine de sarrasin, 1 l d'eau.

    Etapes de confection
    1) Ajoutez la farine de sarrasin dans une terrine, et faites un puits au centre. Cassez-y l'oeuf, et versez-y le lait et le sel. Mélangez délicatement au centre avec une spatule, en ajoutant petit à petit la farine sur les côtés, jusqu'à obtenir une préparation épaisse uniforme.
    2) Versez petit à petit l'eau sur cette préparation, et mélangez pour obtenir une préparation lisse. Couvrez le saladier d'un linge et faites reposer minimum une demie-heure au réfrigérateur.
    3) Beurrez une poêle anti-adhésive et placez-la sur feu vif. Lorsqu'elle est bien chaude, versez une louche de pâte à crêpe et répartissez-la sur toute la surface en bougeant la poêle. Une fois que les bords commencent à se détacher de la poêle, passez une spatule sous la crêpe et placez-la de l'autre côté. Laissez encore cuire 2 à 3 minutes puis réservez entre 2 assiettes.

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