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L HIPPOCAMPE

50 - Manche
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* 2,99 €/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci.
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    Vous voulez manger une crêpe bretonne ou galette de blé noir c’est pourquoi vous essayez de trouver une crêperie ?

    Située Brunet Pascale 85 rue Granville , la crêperie L HIPPOCAMPE prépare des crêpes salées et sucrées.

    Il y a toujours une bonne occasion de dévorer des galettes et des crêpes : lors d’un repas festif avec vos proches, lors d’une soirée avec quelques ses amis, une escapade en amoureux ou encore simplement comme ça… la crêpe ou la galette de blé noir reste un mets facile à préparer et convivial, et qui présente l’avantage de convenir à tout un chacun puisque ces spécialités bretonnes pourront être mangées avec différentes garnitures : jambon, oeuf, fromage, poisson blanc, saumon fumé ou encore noix de saint-jacques, lardons ou blanc de poulet, fromages à raclette, fromage de chèvre ou gorgonzola, des légumes à profusion pour les versions végétariennes… toutes les combinaisons sont possibles !

    Votre galette idéale est plutôt orientée vers la mer ? avec quelques noix de Saint-Jacques ainsi qu’une fondue de poireaux ? vous n’avez d’yeux que pour la galette avec une tranche de saumon fumé et une sauce à la crème ?

    Retrouvez les délices de la gastronomie bretonne et en particulier une de ses recettes les plus appréciées : la crêpe bretonne !

    Vous êtes du genre à manger vos crêpes avec une pointe de sucre ou de marmelade ? ou bien vous préférez qu’elles soient ensevelies sous une montage de chocolat fondu, d’amandes effilées et de crème Chantilly ?
    La crêpe bretonne est une des gourmandises les plus simples tout en étant les plus universellement aimés.

    Vos galettes et crêpes avec la crêperie L HIPPOCAMPE

    La flemme de vous atteler à la fabrication de crêpes ou de galettes dans votre cuisine ?

    Dans ce cas ne perdez pas plus de temps et rendez-vous à la crêperie L HIPPOCAMPE, vous pourrez enfin déguster toutes les crêpes de froment et galettes de sarrasin qui sauront vous satisfaire sans contraintes !
    La crêperie L HIPPOCAMPE est idéale pour vous et vous prépare de nombreuses recettes de galettes salées et de crêpes sucrées pour le plus grand bonheur de votre famille.

    Que vous aimiez les crêpes salées, les crêpes sucrées ou la galette complète jambon-oeuf-fromage; cette crêperie saura certainement satisfaire vos attentes.

    Grâce à Toutes-les-creperies.fr, contactez par téléphone la crêperie L HIPPOCAMPE pour vérifier ses jours d’ouverture ou demander une réservation que ce soit pour un repas entre amis ou pour un repas avec votre femme.

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    Vous êtes déjà venu à la crêperie L HIPPOCAMPE ? Si vous êtes déjà un client régulier de la crêperie, n’hésitez pas à donner votre impression sur sa cuisine avec le formulaire situé plus bas, vous contribuerez à mettre en avant la meilleure crêperie .

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    50 - Manche
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    La recette de la Galettes de sarrasin jambon fromage

    Ingrédients
    Pour la pâte :sel, poivre, 1 verre de lait demi-écrémé, 30 grammes de farine de blé, 45 grammes de farine de sarrasin, 2 oeufs.

    Pour la garniture : 80 grammes de fromage râpé allégé, 1 oignon, 2 tranches de jambon, 2 tomates.

    Étape 1 : Préparez la pâte :
    Étape 2 : Mélangez les deux farines dans une terrine et ajoutez peu à peu le lait en remuant. Battez les oeufs et ajoutez-les. La préparation doit être un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe classique.
    Étape 3 : Laissez reposer 1 heure.
    Étape 4 : Cuisez les galettes à l'aide d'une crêpière un peu beurrée et bien chaude.
    Étape 5 : Réservez au chaud.
    Étape 6 : Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir quelques min dans un filet d'huile à la poêle.
    Étape 7 : Faites réchauffer une galette sur feu moyen, garnissez-la des oignons, tomates, jambon et le gruyère. Refermez et laissez cuire 2 min.
    Étape 8 : Procédez de même pour les 3 autres galettes.
    Étape 9 : Dégustez chaud avec une salade.

    La chandeleur arrive et les plus gourmands d'entre vous sont sur le qui-vive notamment pour faire des crêpes ! La chandeleur ou « fête des chandelles » est une fête religieuse issue de la religion chrétienne. Elle représente la commémoration de la présentation au temple de Jésus (vous trouverez plus de détails sur cette fête ici). En France comme dans d'autres pays d'Europe, la chandeleur est surtout connue pour être la fête des crêpes !

    Chaque année, des crêpières s'affrontent dans une course

    Depuis 1445, le village d'Olney à quelques kilomètres au nord de Londres, organise une course de crêpières sur 380 mètres. Poêle en main, dans la tenue traditionnelle, chaque concurrente doit faire sauter sa crêpe sur la ligne de départ et d'arrivée.

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