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La recette de la de crêpes sucrées pour les bambins
Les crêpes, qu'est ce qu'il y a de plus simple et de plus rigolo à manger ? Les petits aiment prendre part à la réalisation de la pâte à crêpes mais surtout ils adorent les goûter ! Depuis la plus facile recette de crêpes au sucre, aux recettes plus originales comme le gâteau de crêpes ou les mini roulés de crêpes, découvrez de merveilleuses recettes de crêpes idéales à la chandeleur ou même toute l'année !
Le 2 février, on célèbre la Chandeleur, aussi connue sous le nom de la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l'on prépare de nombreuses crêpes pour les savourer avec des amis ou des proches. Mais d'où vient cette délicieuse tradition ?
La Chandeleur, autrefois 'Chandeleuse', est célébrée le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom a été formulé à partir du mot 'chandelle'. Dans le temps, pendant l'ère des Romains, il s'agissait d'une fête à la gloire du dieu Pan.
La recette de la Galette de blé noir complète oeuf, jambon et gruyère
Pour 4 personnes sel, poivre, 4 oeufs, 4 poignée de gruyère râpé, 4 tranches de jambon, 4 crêpes au blé noir.
Étape 1 : Graissez une poêle à crêpe et faites la chauffer sur feu moyen.
Étape 2 : Placez une crêpe de blé noir dans la poêle et déposez une tranche de jambon au centre de la crêpe.
Étape 3 : Ajoutez 1 poignée de gruyère râpé sur le jambon puis cassez un oeuf sur le dessus.
Étape 4 : Salez, poivrez et laissez cuire jusqu'à ce que l'oeuf soit sur le plat.
Étape 5 : Repliez les bords de la crêpe, à l'aide d'une spatule, puis déposez-la dans une assiette.
Étape 6 : Re-huilez légèrement la poêle et répétez l'opération pour préparer les autres galettes.
Étape 7 : Savourez les galettes bien chaudes.
La vidéo du jour
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