Elles pourront également vous proposer une crêpe à Saint Médard en Jalles
Découvrez ci-après une sélection des autres crêperies basées à Saint Médard en Jalles suceptibles de préparer une crêpe ou une galette à Saint Médard en Jalles :
Recette du moment : de crêpes sucrées pour enfants
Les crêpes, quoi de plus rapide et de plus agréable pour le goûter ? En général les bambins sont ravis de donner leur contribution à la réalisation de la pâte à crêpes et surtout ils apprécient les manger ! De la plus facile recette de crêpes au sucre, aux recettes moins connues comme le gâteau de crêpes ou les mini roulés de crêpes, nous vous proposons de merveilleuses recettes de crêpes idéales à la chandeleur mais aussi tout au long de l'année !
Le 2 février, on célèbre la Chandeleur qu'on appelle aussi parfois la Fête des Chandelles. Tous les ans, la coutume veut que l'on prépare des tonnes de crêpes qu'on peut manger avec les amis ou la famille. Mais d'où vient cette agréable coutume ?
La Chandeleur, autrefois 'Chandeleuse', se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Le nom de cette fête a été formulé à partir du mot 'chandelle'. A l'origine, pendant l'ère des Romains, elle constituait en une fête en l'honneur du dieu Pan.
Recette du moment : Galettes de blé noir jambon fromage
Liste des ingrédients
Pour la pâte :45 g de farine de blé noir, 1 verre de lait demi-écrémé, sel, poivre, 30 g de farine de blé, 2 oeufs.
Pour la garniture : 2 tranches de jambon, 80 g de fromage râpé allégé, 2 tomates, 1 oignon.
Étape 1 : Préparez la pâte :
Étape 2 : Mélangez les deux farines dans un cul de poule et ajoutez au fur et à mesure le lait en remuant. Battez les oeufs et ajoutez-les. La préparation doit être un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe classique.
Étape 3 : Faites reposer 1h.
Étape 4 : Cuisez les galettes à l'aide d'une crêpière légèrement beurrée et bien chaude.
Étape 5 : Réservez au chaud.
Étape 6 : Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir quelques min dans un filet d'huile à la poêle.
Étape 7 : Faites réchauffer une galette sur feu doux, garnissez-la des oignons, tomates, jambon et le gruyère. Refermez et laissez cuire 2 min.
Étape 8 : Procédez de même pour les 3 autres galettes.
Étape 9 : Servez chaud avec une salade.