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Breizh Kérollin Crêpes

56 - Morbihan
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    Vous aimeriez bien déguster une crêpe de froment ou galette de blé noir alors vous aimeriez connaitre une bonne crêperie ?

    Située Kerollin dans la ville , la crêperie Breizh Kérollin Crêpes confectionne de délicieuses crêpes dans la plus pure tradition bretonne.

    Parce qu’il est toujours bon de dévorer des crêpes et des galettes, pour un repas de famille, lors d’une soirée avec quelques ses amis, un moment avec votre femme ou même seulement à l’occasion de la Chandeleur… la crêpe ou la galette de blé noir reste un plat simple et festif, qui plaira à tous puisqu’elles peuvent être agrémentées de nombreuses garnitures : jambon, oeuf, fromage, noix de saint-jacques, saumon fumé ou crevettes, andouille, lardons, fromages à raclette, fromage de chèvre ou gorgonzola, poireaux, champignons… chacun y trouvera son compte !

    Savourez sans plus attendre la gastronomie bretonne et notamment une des spécialités gastronomiques les plus connues : la crêpe de froment !
    Vous êtes un vrai Breton dans l’âme et vous êtes un adepte du beurre demi-sel et caramel au beurre salé ?
    La crêpe de froment est probablement une des gourmandises les plus rapide en cuisine et pourtant les plus aimés par les jeunes et les moins jeunes.

    Pour aller avec votre déjeuner, n’hésitez pas également à savourer un verre de cidre doux.

    Vous n’avez pas le courage de vous atteler à la confection de crêpes ou de galettes à la maison ?

    Dans ce cas ne perdez pas plus de temps et contactez la crêperie Breizh Kérollin Crêpes, à vous les nombreuses recettes de galettes et crêpes qui vous plaisent sans avoir à vous embêter de la cuisine !
    La crêperie Breizh Kérollin Crêpes est idéale pour vous et vous offre de nombreuses recettes de galettes salées et de crêpes sucrées pour le plus grand bonheur de vos amis.

    Vous préférez les crêpes sucrées, les crêpes salées, les crêpes de froment, la galette complète jambon-oeuf ou jambon-fromage; cette crêperie saura combler vos papilles.

    Avec notre annuaire, vous pouvez être mis en relation avec la crêperie Breizh Kérollin Crêpes pour découvrir ses conditions d’ouverture ou effectuer sans tarder une réservation que ce soit pour un repas entre amis ou pour un repas avec votre femme.

    Vous avez déjà pris un repas à la crêperie Breizh Kérollin Crêpes ? Si vous êtes déjà un client régulier de la crêperie, prenez quelques secondes pour laisser votre retour d’expérience sur la crêperie Breizh Kérollin Crêpes avec le formulaire situé plus bas, vous participerez au classement de la meilleure crêperie .

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    Vidéo de crêpe

    Nous avons sélectionné pour vous les meilleures vidéos qui parlent de crêpe...


    Recette du moment : La pâte à galettes de sarrasin traditionnelle

    Ingrédients (pour 10 galettes) 75 cl d'eau froide, 1 oeuf, 330 grammes de farine de sarrasin, 10 grammes de gros sel.

    Confection de la recette :
    Dans une terrine, incorporer la farine et le gros sel.
    A l'aide d'un fouet, ajouter l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation. On obtient une pâte lisse et épaisse à laquelle on ajoute un oeuf pour donner une belle coloration à la cuisson.
    Filmer et laisser reposer 1 à 2h au réfrigérateur.
    Graisser la crêpière avec un coton imbibé d'huile. Verser une louche de préparation, attendre que la galette colore pour la décoller à l'aide d'une spatule et la mettre sur l'autre côté. La laisser cuire encore 1 mn à peu près.
    Pour une galette complète, beurrer généreusement les deux côtés de la galette et déposer au centre de l'un des deux, du jambon et de l'emmental râpé, puis casser un oeuf au centre de la galette.
    Une fois qu'il commence à cuire, saler, poivrer et rabattre les bords de la galette de façon à ne laisser paraître que le jaune.
    C'est prêt une fois que l'oeuf est assez cuit.

    La chandeleur arrive et les plus gourmands d'entre vous sont sur le qui-vive notamment pour faire des crêpes ! La chandeleur ou « fête des chandelles » est une fête religieuse issue de la religion chrétienne. Elle représente la commémoration de la présentation au temple de Jésus (vous trouverez plus de détails sur cette fête ici). En France comme dans d'autres pays d'Europe, la chandeleur est surtout connue pour être la fête des crêpes !

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