Ces crêperies peuvent également vous proposer une crêpe à Morlaix
Retrouvez ci-après une sélection des autres crêperies installées à Morlaix qui pourront préparer une crêpe ou une galette à Morlaix :
Les idées pour réaliser à la perfection les crêpes
Le plus amusant si on réalise les crêpes, c'est de les faire sauter dans la crêpière ! Souvent un peu compliqué, à part quand on possède le bon matériel ou les bonnes astuces.
Les bonnes astuces pour réusssir une crêpe idéale :
Astuce n°1 : des crêpes parfaites, sont des crêpes qui ne collent pas au moment de cuire. Si vous voulez éviter qu'elles attachent on met une cuillère à soupe de beurre déjà fondu en direct dans la préparation.
Astuce n°2 : ne pas hésiter à mettre de la graisse dans la crêpière à chaque crêpe.
Astuce n°3 : attendre que la crêpière soit bien chaude et ensuite verser une louche de pâte à crêpe.
Dès que les bords de la crêpe ont cuit, il faut les soulever à la spatule en vois ou en métal. Vous êtes prêt pour l'étape suivante : remuer la crêpière d'un petit coup sec afin que la crêpe se détache sur toute sa surface de la crêpière.
Vous avez envie de retourner votre crêpe avec classe ? Alors on place votre crêpe au bord de la crêpière, quitte à ce qu'elle dépasse un peu et hop ! D'un petit coup sec du poignet, la crêpe s'envole en un clin d'oeil. Il vous suffit ensuite de la récupérer et la laisser de l'autre côté pour finir la cuisson !
Quel matériel quand on veut faire des crêpes : Une crêpière : c'est en fait une poêle parfaitement adaptée pour les crêpes puisque les bords ne remontent pas haut. La crêpière a le diamètre de la crêpe parfaite et par dessus tout elle est traitée pour être anti-adhésive, ce qui permet à la crêpe de ne pas coller à la poêle, élément indispensable pour la mettre sur l'autre côté. Une spatule : ce qui ressemble un peu à une grande cuillère généralement en bois, on l'utilise quand on veut décoller les bords de la crêpe pour la mettre sur l'autre côté. Le petit râteau : il s'agit du matériel du vrai pro de la crêpe ! Le râteau permet de bien répartir la pâte à crêpe au fond de la crêpière.
Il réalise des crêpes à l'effigie des stars
Nathan Shields est un artiste spécialisé dans le pancake artistique. Avec sa pâte à crêpe, il est capable de réaliser le portrait de Snoop Dog comme des personnages de Walking Dead ou encore de Nelson Mandela.
À Paris, une crêperie ultra-kawai tenue par deux Japonais
Un gros cœur en devanture, du rose bonbon du sol au plafond, et des crêpières tout de dentelles et d'accessoires mignons : bienvenue dans la crêperie la plus atypique, située dans le 2e arrondissement de Paris. Les crêpes sont à emporter, roulées ou à plats, voire en forme de bol.