Votre crêperie à Pfaffenhoffen
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Toutes-les-creperies.fr a regroupé dans son annuaire les différentes crêperies de Pfaffenhoffen qui proposent un large choix de crêpe dans le Bas Rhin afin de vous assister et vous aider à trouver la crêperie dont vous avez besoin !.
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Dégustez de vos crêpes en petit comité.
De la galette au chèvre à la galette aux noix de Saint-Jacques mais aussi la crêpe au miel, tout le monde peut se régaler simplement en savourant une crêpe à Pfaffenhoffen.
N'hésitez donc pas à voir les crêpes disponibles chez les nombreuses crêperies de Pfaffenhoffen : elles répondent aux goûts de tout le monde.
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Contactez en quelques min l'une des crêperies de Pfaffenhoffen pour vérifier les horaires d'ouverture et réserver une table par mobile : le n° qui s'affiche sur la fiche de la crêperie permettra de vous mettre en contact avec votre crêperie automatiquement.
Une fois votre crêpe goûtée et approuvée, n'oubliez pas que vous avez la possibilité de donner votre opinion cette crêperie afin de concevoir le listing des meilleures crêperies de Pfaffenhoffen.
Toutes les crêperies à Pfaffenhoffen
Découvrez ci-dessous la liste des crêperies basées à Pfaffenhoffen à même de vous servir une crêpe ou une galette à Pfaffenhoffen ou à proximité :
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Les crêperies dans les villes près de Pfaffenhoffen
Retrouvez ci-dessous les villes avec des crêperies capables de confectionner pour vous une crêpe ou une galette près de Pfaffenhoffen :
crêpe : Le saviez-vous ?
On distingue généralement la crêpe et la galette sur des considérations géographiques. En Basse-Bretagne ou Breizh-Izel, qui correspond en gros à l'aire de la langue bretonne ou brezhoneg, on fait des crêpes (krampouezh) soit de froment (gwinizh) soit de blé noir (ed-du). En Haute-Bretagne ou Breizh-Uhel, partie de langue gallèse, on fait des crêpes sucrées et des galettes de blé noir, dont la pâte ne comprend que de l'eau et pas de lait. L'aspect et le goût sont différents selon ces deux régions.
Cependant, en Basse-Bretagne, on trouve régulièrement l'appellation 'galette' pour les crêpes de blé noir, afin de ne pas dérouter les consommateurs. Dans les crêperies authentiques, la galette signifie une crêpe avec une double épaisseur de pâte, à l'opposé de la crêpe dentelle, dont Quimper est la capitale.
crêpe : Le saviez-vous ?
La crêpe bretonne est un plat traditionnel consommé couramment en Basse-Bretagne. Devenue particulièrement renommée en France et ailleurs, elle est également servie dans des crêperies, nature ou garnie d'ingrédients divers, salés ou sucrés suivant la recette de base.
La crêpe bretonne peut être confectionnée à base de froment (crêpe sucrée) ou de sarrasin (crêpe salée). Cette dernière, moins connue, ne doit pas être confondue avec la galette de blé noir typique de Haute-Bretagne, dont la recette diffère.
Il ne faut pas confondre la crêpe avec la galette de sarrasin, car il ne s'agit pas des mêmes produits2,3 : en pays gallo ou Haute-Bretagne, la galette de blé noir ou galette de sarrasin est exclusivement salée. Préparée à base d'eau, de farine de sarrasin et de sel, elle est épaisse, molle après cuisson4 et présente des trous à sa surface. Elle entre notamment dans la composition de la galette-saucisse et est consommée couramment. La crêpe de sarrasin basse-bretonne est faite avec du lait, et est visuellement plus fine, cassante juste après cuisson4 et d'une surface lisse, sans trous.
À noter que le terme « galette » désigne en basse-Bretagne un biscuit au beurre.
La vidéo du jour
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