Votre crêperie à Noves
Vous voulez manger une crêpe de froment ou galette de sarrasin mais vous n'arrivez pas à choisir parmi l'ensemble des crêperies novaises ?
Parce qu'il est indispensable pour vous de passer commande dans la crêperie idéale pour vous pour savourer votre prochaine crêpe dans les Bouches du Rhône, Toutes-les-creperies.fr fournit toutes les informations qu'il faut connaitre à propos des crêperies novaises...
Choisir une crêperie à Noves
Dégustez de merveilleuses crêpes avec quelques amis.
Vous préférez la galette végétarienne ou la galette ? Une chose est sûre, il existe une crêpe faite pour vous !
N'attendez plus pour essayer les formules et la carte de crêpes disponibles chez les crêperies novaises : vous verrez qu'elles conviennent à chacune de vos envies.
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Une fois votre crêpe de froment ou galette de blé noir savourée, n'oubliez pas que vous avez la possibilité de déposer votre avis sur votre crêperie pour pouvoir concevoir le listing des meilleures crêperies novaises.
Les crêperies à Noves
Découvrez ci-après les crêperies implantées à Noves capables de vous servir une crêpe ou une galette à Noves :
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Les crêperies dans les villes près de Noves
Retrouvez ci-après la liste des villes qui disposent de crêperies qui pourront vous préparer une crêpe ou une galette près de Noves :
L'anecdote crêpe
Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes. Les crêperies ou ti-krampouezh en breton, sont très répandues en Bretagne où les crêpes sont une spécialité régionale. Les écoles de crêperie de Bretagne reçoivent des stagiaires venus du monde entier.
Il existe en France métropolitaine un peu plus de 4 000 crêperies.
L'anecdote crêpe
La crêpe bretonne est un plat traditionnel consommé couramment en Basse-Bretagne. Devenue particulièrement renommée en France et ailleurs, elle est également servie dans des crêperies, nature ou garnie d'ingrédients divers, salés ou sucrés suivant la recette de base.
La crêpe bretonne peut être confectionnée à base de froment (crêpe sucrée) ou de sarrasin (crêpe salée). Cette dernière, moins connue, ne doit pas être confondue avec la galette de blé noir typique de Haute-Bretagne, dont la recette diffère.
Il ne faut pas confondre la crêpe avec la galette de sarrasin, car il ne s'agit pas des mêmes produits2,3 : en pays gallo ou Haute-Bretagne, la galette de blé noir ou galette de sarrasin est exclusivement salée. Préparée à base d'eau, de farine de sarrasin et de sel, elle est épaisse, molle après cuisson4 et présente des trous à sa surface. Elle entre notamment dans la composition de la galette-saucisse et est consommée couramment. La crêpe de sarrasin basse-bretonne est faite avec du lait, et est visuellement plus fine, cassante juste après cuisson4 et d'une surface lisse, sans trous.
À noter que le terme « galette » désigne en basse-Bretagne un biscuit au beurre.
Crêperies gourmandes est un label de qualité créé par le Comité régional du tourisme de Bretagne et développé par la Fédération régionale des pays touristiques de Bretagne. Il est attribué depuis 2006 à des crêperies de Bretagne respectant une certaine démarche qualité. Les crêperies gourmandes :
sont des spécialistes de la crêpe bretonne ;
proposent une grande variété de galettes et de crêpes ;
ne proposent pas plus de 25 % d'autres plats ;
fabriquent leurs galettes et leurs crêpes sur place ;
ouvrent leur établissement au moins huit mois par an ;
emploient un crêpier possédant une formation spécialisée et une bonne connaissance des produits locaux et régionaux.
L'agrément Crêperies gourmandes est délivré pour une période de trois ans après un audit effectué par un organisme indépendant. Les restaurants labellisés Crêperies gourmandes sont situés dans les cinq départements de la Bretagne historique. En avril 2015, ils étaient au nombre de 85.