Votre crêperie à Illkirch Graffenstaden
Vous aimeriez manger une crêpe de froment ou galette de sarrasin et vous n'arrivez pas à faire votre choix entre toutes les crêperies de Illkirch Graffenstaden ?
L'équipe de Toutes-les-creperies.fr a pour but de vous aider à trouver votre crêperie pour votre prochaine envie de crêpe dans le Bas Rhin, que ce soit à Illkirch Graffenstaden ou autour de Illkirch Graffenstaden.
Faire le bon choix pour une crêperie à Illkirch Graffenstaden
Régalez-vous en famille ou entre copains autour d'une bonne crêpe, l'un des mets de la tradition culinaire bretonne les plus aimés sur la planète.
Vous adorez la galette savoyarde ou la galette aux Saint Jacques ? Une chose est sûre, il existe une crêpe ou galette à votre goût !
N'attendez plus pour tester les menus et la carte de crêpes préparées par les crêperies de Illkirch Graffenstaden : vous verrez qu'elles conviennent à tous les goûts.
Découvrez une bonne crêperie à Illkirch Graffenstaden
Grâce à Toutes-les-creperies.fr, faire une réservation pour manger une crêpe à Illkirch Graffenstaden est très simple : faites le numéro qui apparait sur la fiche de votre crêperie et vous serez mis en contact avec votre crêperie.
Si comme beaucoup de personnes vous avez déjà savouré une crêpe ou galette dans l'une des crêperies de Illkirch Graffenstaden, n'hésitez pas à laisser dans les commentaires de la crêperie votre témoignage pour qu'il soit lu par les visiteurs de notre annuaire... merci !
Toutes les crêperies à Illkirch Graffenstaden
Découvrez ci-dessous les crêperies implantées à Illkirch Graffenstaden suceptibles de vous servir une crêpe ou une galette à Illkirch Graffenstaden ou à proximité :
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Mangez des crêpes à proximité de Illkirch Graffenstaden
Retrouvez ci-dessous la liste des villes avec des crêperies qui pourront proposer une large gamme de crêpe ou une galette à quelques kilomètres de Illkirch Graffenstaden :
Quelques lieux incontournables de Illkirch Graffenstaden
l'Allemagne, le parc de l'orangerie du château Klinglin, Strasbourg, le parc des Chaumes, le parc de l'Orme, le parc des Bonnes Gens (Ostwinckel), l'Illiade,le fort Uhrich, le parc Laufenburger, le lac Achard, le parc du fort Uhrich, le canal du Rhône au Rhin, le parc des Charmilles, le Baggersee, le parc Malraux, le parc Birkeninsel, le parc animalier Friedel, le parc de l'Illiade, le parc du domaine Baumann ...
Selon la légende, la galette est née de la maladresse d'une fermière bretonne qui aurait renversé de la bouillie de sarrasin sur un galet brûlant dans la cheminée.
En Bretagne, la galette et la crêpe ne désignent pas les mêmes produits :
- en pays gallo ou Haute-Bretagne, la galette de blé noir ou galette de sarrasin est exclusivement salée. Préparée à base d'eau de farine de sarrasin et de sel, elle est épaisse, molle quand sa cuisson est finie2 et présente des trous à sa surface ;
- en pays bretonnant, ou Basse-Bretagne, la crêpe de sarrasin est salée (sa version sucrée est la crêpe bretonne). Préparée à base de lait, d'oeufs, de farine de froment et de farine de sarrasin, elle est plus fine, cassante quand sa cuisson est juste finie2 et d'une surface non trouée.
L'étymologie du terme galette est vraisemblablement normande. Galette est attesté au XIIIe siècle vers la même époque que le mot crêpe pour désigner une sorte de pâtisserie. Il passe pour une féminisation d'un terme galet, dérivé lui-même du mot normand gale « gâteau plat », attesté pour la première fois dans un texte de Rouen au XIIIe siècle.
Dictons bretons à propos des crêpes : « Ar grampouezhenn gentañ, 'vit ar c'hazh, pe 'vit ar c'hi, pe 'vit an inosant zo 'barzh an ti » = la première crêpe (souvent ratée), pour le chat, pour le chien ou pour l'innocent de la maison. « Ar grampouezhenn diwezhañ zo koll pe c'hounit » = celui qui mange la dernière crêpe est perdant ou gagnant (selon qu'il reste trop peu de pâte ou trop)