Votre crêperie au Folgoet
Vous avez découvert une crêperie près de chez vous et vous voulez réserver une table pour goûter leur crêpe au Folgoet ?
Nous avons indexé les différentes crêperies du Folgoet qui proposent un large choix de crêpe dans le Finistère afin de choisir avec vous la crêperie parfaite pour vous !.
Faire le bon choix pour une crêperie au Folgoet
Régalez-vous en famille ou entre copains autour d'une bonne crêpe, un des mets de la gastronomie bretonne les plus aimés de nos jours.
De la galette au saumon à la galette à l'andouille en passant par la crêpe au miel, chaque personne a le droit de se satisfaire comme il se doit avec une crêpe au Folgoet.
Venez donc tester les menus et la carte de crêpes préparées par les nombreuses crêperies folgoetiennes, elles correspondent vraiment à tous les goûts.
Contactez votre crêperie au Folgoet par téléphone
Réservez une table à votre crêperie au téléphone en quelques min grâce à Toutes-les-creperies.fr et son principe de mise en relation.
Une fois que vous aurez pu manger votre crêpe, n'hésitez pas à laisser votre témoignage sur la crêperie que vous avez choisi parmi les 1 crêperies folgoetiennes afin de simplifier la sélection de la bonne crêperie pour les visiteurs de ce site et pour contribuer au succès de notre site internet.
Les crêperies au Folgoet
Consultez ci-après la liste des crêperies implantées au Folgoet à même de vous proposer une crêpe ou une galette au Folgoet ou à proximité :
Les crêperies à proximité de Lesneven
Découvrez ci-après les villes qui disposent de crêperies à même de proposer une large gamme de crêpe ou une galette à quelques kilomètres de Lesneven :
crêpe & vidéo
Notre équipe a choisi pour vous les vidéos les plus populaires au sujet des crêpes de froment ou galettes de blé noir...
Il ne faut pas confondre la crêpe avec la galette de sarrasin, car il ne s'agit pas des mêmes produits2,3 : en pays gallo ou Haute-Bretagne, la galette de blé noir ou galette de sarrasin est exclusivement salée. Préparée à base d'eau, de farine de sarrasin et de sel, elle est épaisse, molle après cuisson4 et présente des trous à sa surface. Elle entre notamment dans la composition de la galette-saucisse et est consommée couramment. La crêpe de sarrasin basse-bretonne est faite avec du lait, et est visuellement plus fine, cassante juste après cuisson4 et d'une surface lisse, sans trous.
À noter que le terme « galette » désigne en basse-Bretagne un biscuit au beurre.
En Belgique : La bouquette est une crêpe de sarrasin, souvent garnie de raisins secs, de la région de Liège.
Au Canada : La galette de sarrasin est un mets traditionnel québécois et acadien. Elle est surtout consommée sucrée au Québec (avec de la mélasse ou du sirop d'érable par exemple), mais pas exclusivement. Certaines localités organisent des festivals de la galette, comme Louiseville. La ploye du Nouveau-Brunswick y est très répandue, également, dans les régions francophones.
En Ukraine : Les blinis y sont aussi parfois confectionnés à partir de sarrasin.
Fête traditionnelle liée à la crêpe
À la fête de la Chandeleur ou au Mardi Gras, il est fréquent de cuisiner des crêpes en France et en Belgique. Cette tradition est immortalisée dans le canon traditionnel français3. La légende dit que pour assurer une prospérité toute l'année, il faut faire sauter les crêpes avec une pièce de monnaie dans la main en récitant cette chanson :
La veille de la Chandeleur...
L'hiver se passe ou prend rigueur
Si tu sais bien tenir ta poêle
À toi l'argent en quantité
Mais gare à la mauvaise étoile
Si tu mets ta crêpe à côté.
L'anecdote crêpe
La chandeleur, 40 jours après Noël, se fête le 2 février. Ce jour religieux correspond chez les Chrétiens à la présentation de Jésus au temple et à la purification de la Vierge Marie. A la présentation de Jésus, il y eut une procession pendant laquelle des chandelles étaient allumées. La chandeleur, du mot 'candela', est ainsi devenue la fête des chandelles.
Il paraît que le pape 'Gélase 1er' réconfortait les pèlerins de Rome avec des crêpes, symbole du soleil et des moissons abondantes.
Les anciens vous diront qu'il faut faire sauter les crêpes avec une pièce de monnaie dans la main pour assurer une prospérité toute l'année.
Les enfants vous diront que la chandeleur, c'est la fête des crêpes!