Votre crêperie à Bretteville Sur Odon
Vous résidez ou faites vos études à Bretteville Sur Odon et désirez trouver une crêperie ?
L'équipe de Toutes-les-creperies.fr a pour objectif de vous accompagner pour que vous puissiez choisir votre crêperie pour votre prochaine envie de crêpe dans le Calvados, en plein centre ville à Bretteville Sur Odon ou dans ses environs.
Choisir sa crêperie à Bretteville Sur Odon
Dégustez de divines crêpes en petit comité.
Vous êtes passionné de Salidou ? Les nombreuses recettes de crêpes permettent toutes les fantaisies... et un bon nombre de crêperies de Bretteville Sur Odon proposent de nombreuses crêpes et galettes de blé noir.
Venez donc découvrir les crêpes proposées par les nombreuses crêperies de Bretteville Sur Odon, vous verrez qu'elles conviennent aux envies de chacun.
Réservez votre table pour manger une crêpe à Bretteville Sur Odon simplement
Contactez en quelques minutes l'une des crêperies de Bretteville Sur Odon afin de vérifier les horaires d'ouverture et réserver une table par téléphone portable ou votre téléphone fixe : le numéro présent sur la fiche de la crêperie donne la possibilité de vous mettre en relation de façon automatique.
Si comme beaucoup de personnes vous avez déjà goûté une crêpe de froment ou galette de sarrasin dans l'une des crêperies brettevillaises, pensez à déposer grâce au formulaire en bas de chaque fiche votre opinion pour qu'il soit lu par les autres internautes... merci pour eux !
Toutes les crêperies à Bretteville Sur Odon
Consultez ci-après les crêperies basées à Bretteville Sur Odon à même de vous proposer une crêpe ou une galette à Bretteville Sur Odon :
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Les crêperies dans les villes près de Bretteville Sur Odon
Découvrez ci-après la liste des villes où se trouvent des crêperies capables de vous préparer une crêpe ou une galette dans les environs de Bretteville Sur Odon :
crêpe : Le saviez-vous ?
Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes. Les crêperies ou ti-krampouezh en breton, sont très répandues en Bretagne où les crêpes sont une spécialité régionale. Les écoles de crêperie de Bretagne reçoivent des stagiaires venus du monde entier.
Il existe en France métropolitaine un peu plus de 4 000 crêperies.
Traditionnellement, la pâte est en principe cuite sur un appareil spécifique appelé billig en breton, nommé galetière en Haute-Bretagne, galettoire, ou encore tuile. La pâte y est étalée en disque à l'aide d'une rozell, rouable ou raclette, sorte de petit râteau.
La préparation des crêpes sur la base de la recette bretonne se fait souvent avec une simple crêpière, voire une poêle.
Ce que les bretonnants appellent krampouezhenn (pluriel : krampouezh) désigne indifféremment une préparation salée au sarrasin ou sucrée au froment.
Il existe donc deux crêpes traditionnelles de Basse-Bretagne1 :
- à la farine de froment (en breton : bleud gwinizh). La pâte traditionnelle se compose d'oeufs, de farine, de sucre et de lait ; elle se mange généralement sucrée ;
- à la farine de blé noir (ou sarrasin) ou bleud ed-du ou bleud gwiniz-du. La pâte traditionnelle se compose de farine de blé noir, coupée avec un maximum de 30 % de farine de froment, de lait et de sel (certains ajoutent des oeufs ou du lait) ; elle se mange salée.
Depuis peu, certains restaurateurs proposent des galettes de blé noir sucrées. À Quimper, certaines crêperies proposent des « galettes » faites de farine de froment et sucrées, selon une recette spéciale.
crêpe & vidéo
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