Votre crêperie à Argentan
Nouvellement installé à Argentan, ou seulement envie de déguster une crêpe de froment ou galette de sarrasin ?
Notre site vous permettra de dénicher la crêperie qui vous permettre de manger une bonne crêpe.
Toutes les informations qui concernent ces crêperies de Argentan qui proposent un large choix de crêpe dans l'Orne sont regroupées...
Faire le bon choix pour une crêperie à Argentan
Cuisinée dans le respect de la plus pure tradition culinaire bretonne grâce à un feu de bois ou non, la crêpe compte parmi les grands classiques de la cuisine.
Vous avez une envie de viande sous toutes ses formes ? Viande hâchée, jambon, poulet ou bien encore lardons vous font saliver d'avance ? Découvrez les crêpes préparées par dans l'une des crêperies de Argentan, vous serez comblé.
N'hésitez donc pas à découvrir les formules et la carte de crêpes cuisinées par les nombreuses crêperies de Argentan : elles sont adaptées à toutes les envies.
Ainsi vous devrez choisir par exemple entre CREPERIE DE LA TOUR, Crêperie Sucré Salé, Le Moulin Des Saveurs.
Contactez votre crêperie à Argentan par téléphone
Grâce à Toutes-les-creperies.fr, réserver une table pour manger une bonne crêpe à Argentan s'avère être très simple : faites le numéro présent sur la page dédiée à votre crêperie et vous serez mis en relation avec votre crêperie.
Après votre crêpe de froment ou galette de blé noir dévorée, pensez à partager votre expérience avec cette crêperie pour pouvoir concevoir le classement de la Meilleure crêperie argentanaises.
Les crêperies à Argentan
Découvrez ci-dessous les crêperies présentes à Argentan capables de préparer votre crêpe ou une galette à Argentan ou à quelques kilomètres :
Mangez des crêpes dans les villes près de Argentan
Retrouvez ci-dessous la liste des villes qui disposent de crêperies à même de proposer une large gamme de crêpe ou une galette dans les environs de Argentan :
Aucune ville proche ne possède de crêperie.
Quelques lieux incontournables de Argentan
la tour Marguerite d'Argentan, le château des Ducs de Normandie, l'hôtel de la Broise de Méniljean, l'hôtel Tirmois des Hautes Noës, l'hôtel de Vigneral, le parc de la Vallée d'Auge, l'église Saint-Martin des Champs d'Argentan, l'hôtel du Four de Cuy, l'hôtel Picot des Marais, le parc des Rédemptoristes, l'hôtel Le Brun de Breuilly, le parc du plan d'eau de la Noé, le jardin public de la Forêt Normande, l'abbaye des Bénédictines d'Argentan, l'hôtel du Moulin de Tercey, l'hôtel Robillard de Brévaux,l'église Saint-Germain d'Argentan, l'hôtel Pitard de Cagnou, l'ancien logis abbatial d'Argentan, la maison des Fossés Tanarès, la forêt d'Écouves, le parc des Peintres, la forêt domaniale de Gouffern, l'hôtel Lefrançois de Grandrue, l'hôtel de Lonlay, l'église Saint-Martin d'Argentan, le cadran Lérot, le petit bois de Coulandon, le haras national du Pin, l'hôtel du Four de la Thuilerie, l'hôtel Ango de la Motte, l'hôtel du Bois de Belhôtel, la chapelle Saint-Nicolas d'Argentan, la place du Marché d'Argentan, l'hôtel Martel, le jardin des Dentelles, le Donjon d'Argentan, l'hôtel Servain de la Chapelle, le manoir de la Bretêche, l'hôtel Lepetit d'Avoines, l'hôtel Potier d'Yberville l'hôtel Guyon des Diguères, la maison Henri IV, l'hôtel Joseph de Laleu, l'hôtel Legoux, le parc naturel régional Normandie-Maine, Alençon, le Quai des Arts (salle de spectacle), l'hôtel du Moulin de Fontenelle, la maison des Dentelles (musée de la dentelle et du point d'Argentan), la chapelle Saint-Roch d'Argentan, l'hôtel Aumont de la Vente, Sées, l'hôtel Lepelletier ...
Quelques infos sur la crêpe
On distingue généralement la crêpe et la galette sur des considérations géographiques. En Basse-Bretagne ou Breizh-Izel, qui correspond en gros à l'aire de la langue bretonne ou brezhoneg, on fait des crêpes (krampouezh) soit de froment (gwinizh) soit de blé noir (ed-du). En Haute-Bretagne ou Breizh-Uhel, partie de langue gallèse, on fait des crêpes sucrées et des galettes de blé noir, dont la pâte ne comprend que de l'eau et pas de lait. L'aspect et le goût sont différents selon ces deux régions.
Cependant, en Basse-Bretagne, on trouve régulièrement l'appellation 'galette' pour les crêpes de blé noir, afin de ne pas dérouter les consommateurs. Dans les crêperies authentiques, la galette signifie une crêpe avec une double épaisseur de pâte, à l'opposé de la crêpe dentelle, dont Quimper est la capitale.
La crêpe bretonne est une spécialité régionale de Basse-Bretagne. Faite de sarrasin, elle se consomme salée ; sa version sucrée est majoritairement faite de farine de froment4. En breton, le même terme krampouezhenn, traduit par « crêpe », désigne indifféremment une crêpe sucrée au froment ou une crêpe salée au sarrasin. Le mot « galette » n'est par conséquent pas utilisé dans ce sens dans les régions où le breton était encore répandu au début du XXe siècle, dans l'ouest de la Bretagne ; il y fait plutôt référence à une pâte épaisse (galette de pommes, etc.) ou à un biscuit beurré.
En pays d'Aven on distingue les krampouezh gwinizh du, crêpes de blé noir salées, des krampouezh dous, crêpes de froment sucrées.
La pâte est en principe cuite sur un appareil spécifique appelé billig en breton, nommé galetière en Haute-Bretagne, galettoire, ou encore tuile ; une simple crêpière peut cependant être utilisée. Elle y est étalée en disque à l'aide d'une rozell, rouable ou raclette, sorte de petit râteau.
La crêpe est un mets composé d'une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé ou de sarrasin) agglomérée à un liquide (lait, parfois mélangé à de l'eau ou de la bière). Elle est généralement de forme ronde.
La crêpe est cuite dans une crêpière (ou une poêle ordinaire), ou sur une plaque chauffante, appelée billig en Bretagne, galettoire ou galetière en Haute-Bretagne et tuile (poêle sans rebord ou à rebord très bas) en Normandie.
La crêpe se mange chaude ou froide, sucrée ou salée, comme plat principal ou comme dessert, mais peut aussi constituer un en-cas. Elle est servie telle quelle, agrémentée d'une garniture ou encore fourrée. On la déguste chez soi ou au restaurant, et on en trouve à emporter sur les marchés, lors d'événements festifs, comme dans les fêtes foraines. Selon les habitudes et la garniture, elle peut être d'épaisseur variable.
La crêpe peut se consommer seule, mais est souvent nappée d'une garniture telle que le sucre, de la confiture, du chocolat à tartiner, de la crème chantilly, du fromage, du jambon, voire des légumes cuits et assaisonnés. La crêpe est généralement sucrée pour les crêpes de froment et plutôt salée pour les crêpes de sarrasin.
La crêpe peut aussi être fourrée et gratinée au four. Elle se présente pliée en quatre, roulée, en demi-lune, en triangle, en pannequet (la garniture est placée au centre et on rabat deux bords opposés puis les deux autres pour former un petit paquet) ou « en aumônière ».
Elle peut être aussi utilisée comme base d'autres recettes (exemples : le gâteau de crêpes ou la ficelle picarde).
Enfin, on peut aussi la flamber : on verse sur la crêpe chaude un alcool chauffé (souvent du Grand Marnier) auquel on met le feu. Ces crêpes sont servies de suite, souvent encore en train de flamber dans l'assiette. On peut accompagner d'une boule de glace (souvent parfumée à la vanille).
La vidéo du jour
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