Votre crêperie à Algrange
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Choisir sa crêperie sur Algrange
Pour un moment convivial entre amis ou pour une pause repas rapide et nourrissante, manger une crêpe à Algrange est en général la meilleure option.
Vous êtes avide de confiture ? Les crêpes promettent beaucoup de variantes... et un bon nombre de crêperies algrangeoises mettent à leur carte des crêpes et galettes de blé noir.
Toutes les crêperies de Algrange proposent une offre très large avec des galettes, des boissons fraîches et du cidre et différents desserts pour les plus gourmands.
Découvrez une bonne crêperie à Algrange
Avec Toutes-les-creperies.fr, réserver une table pour manger une bonne crêpe à Algrange s'avère être très rapide : vous n'avez qu'à utiliser le numéro de téléphone disponible sur la page dédiée à votre crêperie et vous serez mis en relation automatiquement avec votre crêperie.
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Toutes les crêperies à Algrange
Retrouvez ci-dessous les crêperies présentes à Algrange suceptibles de préparer votre crêpe ou une galette à Algrange ou à proximité :
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Votre dégustation de crêpe dans les villes proches de Algrange
Consultez ci-dessous la liste des villes avec des crêperies qui pourront vous préparer une crêpe ou une galette à quelques kilomètres de Algrange :
Quelques lieux connus de Algrange
la grotte Notre-Dame-de-Lourdes d'Algrange, le temple protestant réformé d'Algrange,l'ancienne mine Burbach d'Algrange, Thionville, l'ancienne usine Hutte Friede Kneuttigen d'Algrange, le Luxembourg, l'église Saint-Jean-Baptiste d'Algrange, la chapelle Saint-Antoine-de-Padoue d'Algrange, le bois des Héritières à Fontoy, le bois de la Côte, les anciennes mines Witten I et II d'Algrange, Hayange, le bois de Sainte-Geneviève à Algranges, le bois d'En-Bas, l'ancienne mine Röchlingd'Algrange, l'ancienne mine Moltke d'Algrange ...
L'instant crêpe
La culture du blé noir se développe à partir du XVIe siècle bien qu'on trouve dès le XIIe siècle des traces de pollen de sarrasin dans des tourbières en Bretagne.
Au milieu du XXe siècle, du fait de l'émigration de nombreux Bretons, des crêperies bretonnes ont vu le jour en France et notamment à Paris, dans le quartier de Montparnasse, mais aussi dans de nombreux pays à travers le monde.
Traditionnellement, la pâte est en principe cuite sur un appareil spécifique appelé billig en breton, nommé galetière en Haute-Bretagne, galettoire, ou encore tuile. La pâte y est étalée en disque à l'aide d'une rozell, rouable ou raclette, sorte de petit râteau.
La préparation des crêpes sur la base de la recette bretonne se fait souvent avec une simple crêpière, voire une poêle.
L'instant crêpe
La crêpe n'est pas une invention très récente... Suite à diverses recherches, les historiens ont démontré que l'origine de la crêpe remonte à 7000 ans avant Jésus Christ! A cette époque, on ne disait pas encore crêpe. Elle ressemblait plutôt à une grosse galette épaisse. Cette galette était faite avec une sorte de mixture pâteuse, obtenue par écrasement de diverses céréales et ajoutée à de l'eau. A l'époque, une pierre plate bien chaude servait de 'casserole'.
La crêpe, ou galette, apparût en Bretagne vers le 13ème siècle suite à la culture du sarrasin rapporté de croisades en Asie. D'abord au sarrasin, elle a au début de notre siècle été transformée pour donner la crêpe que l'on connait de nos jours, grâce à l'arrivée de la farine blanche de froment. Elle est servie partout dans des crêperies et s'accompagne volontiers d'une bollée de cidre doux ou brut. Faciles à préparer, les crêpes font la joie des mamans et le bonheur des enfants!
L'instant crêpe
La chandeleur, 40 jours après Noël, se fête le 2 février. Ce jour religieux correspond chez les Chrétiens à la présentation de Jésus au temple et à la purification de la Vierge Marie. A la présentation de Jésus, il y eut une procession pendant laquelle des chandelles étaient allumées. La chandeleur, du mot 'candela', est ainsi devenue la fête des chandelles.
Il paraît que le pape 'Gélase 1er' réconfortait les pèlerins de Rome avec des crêpes, symbole du soleil et des moissons abondantes.
Les anciens vous diront qu'il faut faire sauter les crêpes avec une pièce de monnaie dans la main pour assurer une prospérité toute l'année.
Les enfants vous diront que la chandeleur, c'est la fête des crêpes!